nytt middagstips

Hei.

Jeg satt på skolen og skrev bachelor for et par uker siden, så begynte plutselig å tenke på hva jeg skulle ha til middag, så når jeg først var litt på avveier tok jeg meg friheten til å sjekke facebook. Der så jeg at ikea bloggen hadde lagt ut et innlegg om tips til middag, jeg bestemte meg straks for å prøve! Oppskritfen finner du på linken: http://livethjemme.ikea.no/inspirasjon/matblogger-gjor-hverdagen-til-fest

Jeg prøvde den ut og syntes den var kjempe god, men om jeg skulle laget den igjen ville jeg ha gjort noen endringer.

- Jeg ville byttet ut kokos melken i sausen med fløte for å ikke få den kvasse smaken av tomater på boks, forresten brukte jeg rema1000 sine knuste tomater med hvitløk, nam!!

- Kokosbrødet smakte litt lite kokos så jeg ville brukt en hel boks med kokosmelk og ikke hatt i vann (da må selvfølgelig kokosmelken lunkes for at gjæren skal ta skikkelig)

- Til slutt ville jeg delt brødene litt ekstra fordi jeg synes de ble litt store i 6 eller kanskje til og med 8 deler..
Hvis du har lyst på fest middag til hverdags, da er dette en kjempe anbefaling!

PS: Jeg valgte å ha ris til som dere ser på bildet, det var kjempe godt, men pasta ville også passe til denne retten og man kan også bare ha brødet.
Vel bekomme!!